Sushi Place, Cd. Juárez, Las Misiones

Hola! Ahora me encontré con ganas de sushi y unos amigos y yo decidimos ir a Sushi Place en C.C. Las Misiones, el recibimiento fue agradable, las instalaciones me parecieron muy bien, con un toque moderno las sillas y mesas estan bien adaptadas a la decoracion, el menu lo vi y esta bien estructurado aunque un poco extenso, lo que más me llamo la atencion fue que el centro de el lugar era la barra de licores y no la de sushi (como uno espera) le pusieron mucha empeño en mostrar la barra de bebidas y a la donde preparan el sushi que es la mas importante la hicieron a un lado y mide menos de la mitad de la de bebidas, pedimos el rollo de langosta, Los Angeles, y el Sushi place, aunque los tuvimos que pedir sin aguacate (porque soy alérgico), de entrada pedimos unas alitas buffalo sin hueso (que técnicamente son nuggets) el sabor era bueno aparte el té shekeado tambien era bueno, ningun sabor especial o algo de resaltar, por ultimo y en especial mi momento favorito El postre: pedimos crepas con nieve y pastel de triple chocolate, las crepas estaban buenas, algo gruesas pero buenas, la nieve era comprada, lógico que no era hecha por la casa, y yo estaba en espera de mi pastel, desafortunadamente no era lo que esperaba, estaba seco con un sabor viejo, saben mas buenos los pinguinos de marinela que mi pastel, aunque puedo entender que en eso no les preocupa tanto, pues ellos venden sushi no postres, pero aunque se que no son un restaurante de primera deberian evaluar o tratar de que cualquier producto que comercialicen este a la altura de sus éstandares de cálidad En este restaurante te puedes gastar de $200mxn - $270mxn por persona www.thesushiplace.com En fin este restaurante lo califico con 3 diamantes (de 5 en total) ♦♦♦ Alex Sorrentino Pastry Chef www.lacasadelpay.com

Toro Burguer Bar, El Paso Tx.

En esta ocasión anduve en la vecina ciudad de El Paso Tx, visitando un restaurante donde venden lo que mas me gusta: Las Hamburguesas,
Empezemos por los aperitivos y bebidas:
Si van en parejas les recomiendo agarrar un tazon de papas fritas, aros de cebolla o bien la especialidad de la casa "Papas fritas de camote" Creanme que no se ven como suena, al contrario ! son geniales y deliciosas, despues hay unos aros de cebolla que la mezcla del empanizado tiene suero de leche, eso les da un toque especial !
Los aperitivos abarcan desde $5.00USD a $15.00USD, honestamente no son caros, ahora lo que me llamó la atención es que tienen una gran variedad de cervezas alemanas, americanas, belgas de TODO!! cuentan con mas de 15 marcas de varias partes del mundo!! Solo Recuerda que tienes que ser mayor de 21 años para consumir alcohol,
Si no lo eres, no te preocupes tienen malteadas de vainilla, chocolate, mocha, frambuesa, fresa, dulce de leche,oreo y Root Beer Floats! todo entre $5 y $7 Dolares.
Ahora si, mi parte favorita: "Las hamburguesas" Creeme que son GRANDES y a un precio razonable, hay para todos los gustos desde el clásico tipo americano, sureño, frances, latino y para aquellos que no comen carne esta la hamburguesa "vegetariana" que lleva aguacate y vegetales.. iuk! Jaja..
Hay hamburguesas con queso azul o bien queso Brie, otras con chile jalapeño, con chorizo, inclusive hay una hamburguesa de salmon!! Que increíble es eso!
Los precios andan entre $7 y $13 dolares; cabe señalar que toda la carne que usan es "angus beef" de primera calidad.
El gasto estimado por persona es de $10 - $13.50 Dólares Américanos (no incluye propina)
Ellos tienen 3 locaciones MESA-MONTANA-ZARAGOZA (El Paso Tx.)
www.toroburgerbar.com
Buenas hamburguesas, Buen precio, Excelente ambiente,
Que más puedes pedir!!
Los espero la proxima vez con otra reseña interesante de comida, diversion, postres y eventos

Saludos!!


Alex Sorrentino
Pastry Chef
La Casa del Pay
www.lacasadelpay.com Le doy 3 díamantes de 5 ♦♦♦

Dia Internacional de la Mujer

Hoy algunos consideran el día mas importante del año, otras personas les da igual, pero en lo personal les quiero desear que este dia este lleno de alegrias para aquel ser humano que siempre esta ahi para nosotros, ya sea esposa, amiga, mama, abuela, tía, compañera, amante, ama de casa, etc.

Como decia una reflexion que me acuerdo mucho:
Habia una familia de escasos recursos, solo tenian mama y abuela,y sus 5 hijos hicieron un gran esfuerzo y el dia del cumpleaños de su madre juntaron para comprarle un pastel de chocolate, porque ellos sabian que le encantaba el chocolate, al momento que su madre llego del trabajo, se sentaron alrededor de la mesa, la madre sopló las velitas del pastel, ella lo partió y empezo a repartir, era tan pequeño el pastel que solo los 5 hijos alcanzaron rebanada, los hijos ofrecieron compartir un pedazo con su madre, a lo que ella respondió: -Esta bien, a mi no me gusta el chocolate-", Una madre es capaz de dar todo por sus hijos, nosotros debemos de dar todo por ellas, porque ellas son la criatura mas fuerte de la tierra.

Aprende a vivir y no mires atrás
Muchas felicidades a todas las MUJERES del mundo !!

Sinceramente

Alex Jimenez
Pastry Chef
La Casa del Pay
Cd. Juarez, Chihuahua, Mex.
www.lacasadelpay.com

Taco Fish

Buen día !!

Ahora que ya empieza la cuaresma que mejor unos taquitos de camaron, marlin o filete de pescado, pues les tengo el lugar perfecto para ir a comer, yo no soy muy fan de la comida del mar, pero dejenme decirles que definitivamente estos tacos han conquistado mi paladar, además cuentan con una variedad de salsas, aderezos y verdura que pueden complementar con los tacos, en lo personal mi preferido fue : "Guerito Cheese" este taco es acompañado de camaron y chile con queso!
Aqui todos los camarones están empanizados, asi que se disfruta mucho más!

Lo que mas me gusto fue que el precio es razonable por lo que ofrecen, el ambiente es fresco y te hace sentir que estas en algun lado cerca de la playa, y creánme que no hay nada mejor que unos taquitos de desayuno para esas crudad realidades,

Asi que se los dejo de tarea, si van, me avisan como estuvo,
Aqui en Cd. Juárez hay 2 sucursales solamente,

Gracias y nos vemos la proxima!!


Alex Sorrentino
Pastry Chef
La Casa del Pay

La mejor reposteria y pasteles

Hola!! Soy Alex

Quiero invitarte a que te suscribas a mi blog para juntos ir conociendo el mundo de la gastronomia y diversion,
Me encanta lo que hago, pero hy veces que no se ni como responder a algunas situaciones, acompañame en este viaje y te sorprenderas de las maravillas de la comida que hay allá afuera.

Para cualquier cosa, quedo a tus ordenes

Alex Sorrentino
pasteleria@lacasadelpay.com
www.lacasadelpay.com

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Feliz 2012 !!!!

Quiero primeramente darte gracias a ti! Por visitar nuestro blog, gracias a ti, La Casa del Pay existe, te quiero desear que este año este lleno de mucha alegria, salud y trabajo, espero que te la hayas pasado de maravilla con todos tus seres queridos.

Tambien dejame decirte que este año viene con sorpresas y proyectos nuevos para mi, no olvides suscribirte a nuestro blog para seguirnos por e-mail.

Quiero que estes al pendiente de las proximas publicaciones de aqui, referentes a viajes, comida, postres!!!

Gracias por todo!
Y este 2012: Te deseo lo suficiente !!

Alex Sorrentino
La Casa del Pay

Elephant Bar NM

El restaurante elephant bar en Nuevo Mexico tienen comida de calidad, Aunque es un restaurante de cadena en estados unidos, la calidad de la comida es una de las mejores que he probado, el mojito fue mi coctel preferido y la limonada de fresa estuvo deliciosa ademas era gratis el re-fill, pedimos entradas y los aderezos y ensaladas estaban frescas y bien servidas, el plato principal fue una hamburguesa acompañadas de papas fritas de camote, la coccion de la carne estaba en su punto exacto, conteniendo sus jugosidad adentro, por ultimo y lo mas importante, el Postre, ordene un Cupcake Red Velvet con nieve, el sabor era simplemente excepcional!, humedo, acido y dulce a la vez.

Asi que ya lo saben, si quieres comer delicioso en Albuquerque NM. Ve al Elephant Bar, recuerda que tienes que hacer tu reservacion

Alex Jimenez
La Casa del Pay
Comida-Diversion-Bebida-Postres
www.lacasadelpay.com
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